Birra con ACQUA DI MARE
E’ una birra chiara dal colore giallo opalescente. Al naso si avvertono note agrumate e iodate.
In bocca una sensazione di sapidità e acidità ben amalgamate rendono questo prodotto unico e piacevole.
Il risultato di queste caratteristiche è una straordinaria bevibilità.

Birra dal colore dorato chiaro, con schiuma fine. Al naso si sente il malto, sensazione che confermerete bevendo.
Questa birra è fresca, beverina e perfettamente frizzante.

Michetta è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,6%. Trae in partenza ispirazione dalla categoria delle Kölsch,
tradizionali produzioni ad alta fermentazione della città di Colonia, comparse sul mercato alla fine dell’Ottocento per contrastare la
costante ascesa delle Lager chiare (da cui tuttavia hanno assimilato alcune soluzioni produttive). In aggiunta tuttavia Michetta presenta
anche alcune caratteristiche delle Experimental, vaga definizione con cui si indicano birre realizzate con tecniche innovative, insolite e
creative e non associabili a stili esistenti. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l’uso di pane. Nel profilo aromatico si ritrovano
ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di pane, oltre a note di miele, cereali e crosta di pane. Infine in un secondo momento
si avvertono sfumature di spezie, fiori, mela ed erba tagliata.

Bitter Ale. Colore ramato, grado alcolico 4,0. Birra ad alta fermentazione. Aroma di
luppolo moderatamente intenso, fruttata ed agrumata. Il sentore di malto caramello ed il corpo leggero la
rendono decisamente rinfrescante.
Gradi plato 11°, amaro 40 IBU, colore EBC 20. Malto d’orzo. Luppoli: Columbus, Cascade.