Wild Sour Aged Fruit Ale with Pears
Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza,
si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato,
si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest degli agrumi.

Stile Italian Grape Ale barricata. È la migliore selezione della nostra IGA che viene affinata per molti mesi in barrique dove
hanno maturato i migliori vini locali. L’aroma spazia dalla vaniglia alla frutta tropicale. Buon corpo con lieve
acidità, porta con sé le caratteristiche e gli aromi dalle barriques in cui è stata affinata.
Unica IGA barricata dell’entroterra Maceratese. Birra a lunga conservazione e da collezione.

Stile Italian Grape Ale fermentata con lieviti selezionati di birra e vino.
Prodotta con un blend di mosto di birra e mosto d’uva delle migliori selezioni, si presenta con riflessi rosati ed una leggera frizzantezza.
L’aroma spazia dalla pesca matura all’uva spina, con lievi note speziate. In bocca una discreta acidità, donata dal mosto d’uva utilizzato,
la rende secca e beverina. Unica ed autoctona IGA dell’entroterra Maceratese.

Stile American Pale Ale.
Colore ambrato con schiuma fine e persistente.
L’aroma dei luppoli americani, dominante ma ben bilanciato dai malti caramellati, la rende unica nel suo genere.