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Grow Up
€2,47 – €91,43 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoDubbel, color marron glacè, grado alcolico 8,0. Alta fermentazione.
La caratteristica presenza di lievito dello stile belga dona note fruttate ( frutta candita )e speziate, con una buona presenza di malto tostato.
Ha un buon corpo supportato dal grado alcolico che la rende tendenzialmente dolce.
Malto d’orzo. Zucchero di canna integrale e coriandolo. Luppoli: Magnum, Select. -
Harley Bid
€3,46 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoAmerican Double IPA dal colore dorato velato, con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso l’aroma è fresco ed intenso,
caratterizzato da sentori di resina, scorza di agrumi e frutta tropicale. Al palato c’è un accenno di crosta di pane. La parte aromatica
è dominata dalla luppolatura di stampo resinoso, l’amaro è netto ma non tagliente. Il corpo è snello e la carbonazione media per
garantire la scorrevolezza della bevuta.Il birrificio consiglia Harley Bid in abbinamento con carni cotte al barbecue, salmone o a
formaggi stagionati, in modo che l’amaro della birra possa “pulire” il palato dal residuo grasso di queste pietanze. -
Hellish Heaven
€3,08 – €123,28 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoHellish Heaven è una birra con una gradazione alcolica pari al 10%. Prende vagamente a modello la tipologia delle Italian Grape Ale,
definizione con cui si identifica una gamma di birre ottenute con l’aggiunta di una frazione di mosto d’uva
(o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante il processo produttivo. In realtà però questa birra presenta anche
alcune caratteristiche delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, denominazione con cui si indicano birre realizzate tradizionalmente
per il periodo natalizio e generalmente caratterizzate da un tenore alcolico sostenuto e un gusto complesso e pieno. Nel profilo aromatico
si ritrovano note di vino e uva, mentre al gusto regala sensazioni in qualche modo riconducibili alle festività e all’inverno. -
Hello Speck
€2,32 – €99,70 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoRauch/Smoked/Peated, definizione che indica birre appartenenti a diverse scuole brassicole e contraddistinte
dall’utilizzo di malti affumicati o torbati, capaci di apportare un peculiare contributo aromatico.
Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato. -
Helvia
€1,93 – €84,29 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoStile Golden Ale. Colore giallo dorato, con schiuma fine e persistente. Il suo aroma è erbaceo e rinfrescante con un corpo snello.
Il suo gusto delicatamente maltato lascia spazio ad un gradevole amaro sul finale. Ottima compagna di ogni momento. -
Hermann
€2,16 – €78,77 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoMonaco Lager grado alcolico 5.0. Bassa fermentazione.
Birra dal colore ambrato carico, con evidenti note di malto, gentilmente dolciastra dal gusto
rotondo e caramellato. Amaro moderato.
100% malto Monaco e Luppoli Tedeschi. -
hirsch
€2,06 – €95,04 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoGose tradizionale prodotta con malti di frumento ed orzo,
sale, coriandolo e con l’uso di batteri lattici.
Chiara, leggera, corpo esile, amraro quasi nullo, dalla spiccata acidità,
con note minerali e speziate. -
Hocus Pocus
€3,21 – €113,14 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBirra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia.
colore oro antico carico tendente all’arancio, velata, con schiuma bianca, cremosa e discretamente compatta dalla buona persistenza.
Aroma dominato dagli aromi di frutta fresca (pera e mela cotogna) e candita (arancia), fiori bianchi zucchero filato e miele sono in secondo piano.
Al palato ritroviamo frutta candita (arancia e cedro) seguiti da miele, zucchero filato e candito, pera e mela. L’impronta dei lieviti utilizzati è
ben presente con note pepate, speziate e leggermente fenoliche. Il tenore alcolico importante è ben mascherato oltre ad essere ben bilanciato
dalla discreta ma efficace luppolatura. L’amaro è contenuto, il corpo esile e la carbonazione alta in osservanza dello stile. -
Imperial Madiba
€2,70 – €91,97 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoImperial Porter. Scura, grado alcolico 8,5. Birra ad alta fermentazione.
Aroma di caffè, cioccolato e frutti di bosco, con corpo medio pieno e discretamorbidezza.
Gradi plato 20, amaro 30 IBU, colore EBC 500.
Malto d’orzo e malti tostati. Luppoli: Fuggle -
Insolita
€5,14 Availability: In StockL’Insolita è sogno, visione, voglia di sperimentare e unire mondi diversi. Birra e vino si incontrano in questa Italian Grape Ale dal gusto
spiccatamente territoriale. Realizzata con il mosto di un’uva bianca umbra antichissima, capace di innescare la fermentazione
della birra spontaneamente, senza inoculo di lieviti, ha profumi eleganti, floreali e agrumati, uniti a gusto fresco e fragrante.
Fermenta in botti di cemento e successivamente in bottiglia. -
Isterica Cerasa
€7,90 Availability: In StockL’Isterica è una birra totalmente irrazionale, che dalla sua creazione all’imbottigliamento ha conosciuto numerosi “attacchi”
e sbalzi d’umore. Realizzata con una fermentazione mista di lieviti selezionati e selvaggi, ha carattere irrequieto e acido,
con punte aromatiche e gustative segnate dall’azione dei brettanomyces. Per gli amanti del genere, praticamente vietata a tutti gli altri. -
Italicum
€2,19 – €97,71 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoGluten Free Blond Ale
Color giallo dorato, schiuma bianca, generosa e persistente.
Al naso affiorano profumi di frutta esotica, accompagnati da piacevoli sentori mielati. In bocca le note bilanciate dei luppoli e del malto
la rendono piacevolmente dolce e fresca, con una velata nota citrica nel finale. -
killer queen
€3,09 – €129,36 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoÈ una birra estremamente luppolata,
dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante.
Ai malti viene aggiunto destrosio, per rendere la birra particolarmente secca e per
far emergere al meglio le note aromatiche intense dei luppoli americani utilizzati (Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo).
L’utilizzo del lievito Vermont rende la birra particolarmente morbida ed aromatica. -
koral
€2,54 – €117,49 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoIndia Pale Ale prodotta con i migliori luppoli della zona del Pacifico
che ogni anno riusciamo a selezionare: Galaxy (Australia),
Mosaic e Simcoe (USA) e Sorachi Ace (Giappone).
Leggermente ambrata e con un delicato profilo maltato,
presenta note aromatiche esplosive di frutta gialla e tropicale, agrumi e sfumature balsamiche. -
Kore
€2,10 – €85,72 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoFonde le caratteristiche citriche e resinose di una IPA con la secchezza e i toni speziati di una WIT.
Al naso intense note erbacee e la speziatura di pepe rosa. In bocca, dopo un’entrata dolce,
emergono le note agrumate del luppolo, che lasciano spazio a un finale amaro e secco. -
La Grigna
€2,16 – €71,64 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoPils. Chiara, grado alcolico 4,6. Birra a bassa fermentazione.
Ricco aroma di malto, floreale, ed un bouquet erbaceo che arriva da luppoli tedeschi.
Malto d’ orzo. Luppoli: Magnum, Saaz, Select.