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Sleepless Night
€3,09 – €122,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBirra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto, lattina e bottiglia.
Nera con schiuma compatta e cremosa dalla ottima persistenza di color nocciola.
Aroma pulito con caffè liquido e macinato in evidenza, il caramello bruciato, la liquirizia in e l’orzo tostato giungono immediatamente
dopo. In sottofondo una leggera affumicatura e lievi note vanigliate ed etiliche arricchiscono il bouquet olfattivo di questa Imperial Porter.
Al palato è estremamente morbida. Il gusto è dominato dal caffè e dalla liquirizia con note di cacao amaro e cenere in secondo piano.
Un piacevole tepore etilico emerge allo scaldarsi della birra fondendosi con le note di caffè e cioccolata ( un pocket coffee??? ).
L’amaro è perfettamente bilanciato e mai astringente. La carbonazione moderata enfatizza in corpo importante e la sensazione palatale vellutata. -
So Much
€3,07 – €120,29 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoUna possente Imperial Stout che ci accompagna tra le note torrefatte e i sentori di cacao.
Dall’aspetto nero, ha un buon corpo pieno e risulta complessa, di grande equilibrio, con una bevuta appagante.
Grande birra da serata, in accompagnamento col panettone o con pasticceria secca, per lunghe chiacchierate. -
Soul Kiss
€2,32 – €133,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBirra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto, bottiglia e lattina.
Di colore arancio pallido, velata, con schiuma bianca, fine e persistente.
Naso fresco e pulito, ricco di sentori dolci di frutta tropicale, pesca, pompelmo e aghi di pino.
Al palato c’è un imbocco biscottato e di crosta di pane supportato da una luppolatura fruttata e resinosa e bilanciato da un amaro netto ma non invadente.
Il corpo è snello e la carbonazione media per garantire la bevibilità e la leggerezza. -
Sour Side
€2,32 – €92,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBevanda a base di orzo e frumenti fermentati. Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto.
Di colore rosa carico, leggermente velata con schiuma rosa mediamente persistente.
L’aroma è dominato dalle visciole e dall’acidità donata dai lactobacilli e dai pediococchi.
Al palato c’è un imbocco leggerissimo di crackers e crosta di pane seguito da una bella acidità lattica che si sposa con le visciole
utilizzate in dry hopping. Il corpo è snello, la carbonazione sostenuta. La Sour Side Sour Cherry edition è una birra estremamente dissetante e facile da bere. -
Sour Sketch 2021
€5,30 – €154,00 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoWild IGA
Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato che presenta in bocca un’aciditÃ
e una dolcezza eleganti, con sapori di albicocca, lampone e frutta matura. -
Spaccarella
€5,72 – €11,67 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Spaccarella è una birra acida con albicocche, dell’omonima varietà autoctona sannita. Si ottiene producendo una birra base che fermenta ed
affina in botte per circa due anni. Vengono quindi aggiunte albicocche in macerazione per diversi mesi. A seguito della macerazione la birra
viene confezionata per riposare in bottiglia per circa 3 mesi, durante i quali avviene la rifermentazione. Il colore è giallo carico con sfumature
aranciate. Al naso si distingue molto bene il frutto accompagnato da un complesso insieme di sensazioni olfattive derivanti
dall’affinamento in legno. -
Space Girl
€2,90 – €92,30 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoermont American Pale Ale dal colore dorato, piuttosto velata nell’aspetto, quasi “hazy”. L’aroma si apre dolce, con in evidenza note di pesca,
resina e mango, che pian piano lasciano spazio ad altri sentori tropicali in secondo piano, come ananas e papaya.
Al palato protagoniste dell’imbocco sono le note di pesca e pompelmo. Allo scaldarsi della birra emerge la componente tropicale,
che ne caratterizza i sentori. La bevuta è delicatamente amara e setosa grazie anche al lievito London impiegato.
Mediamente secca e moderatamente carbonata. -
spring
€2,26 – €106,94 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBirra in stile IPA, dal color rosso rubino, è prodotta con una miscela di 4 malti differenti,
che donano note maltate intense. I luppoli americani conferiscono alla birra un piacevole aroma agrumato,
floreale e di frutta tropicale. -
Spring Break
€2,20 – €122,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoDi colore giallo paglierino, velata, con schiuma bianca, fine e persistente.
Sentori Olfattivi: Naso fresco in cui gli agrumi, kumquat in primis, la fanno da padrone.
Una leggera nota resinosa, apportata dai nuovi luppoli tedeschi utilizzati è avvertibile.
Corpo e Gusto: Al palato si avverte la presenza del malto di frumento che conferisce una leggerà acidità alla birra poi prende
il sopravvento l’aroma di agrumi dato dai kumquat utilizzati in fase di bollitura. L’amaro è delicato, il corpo snello e la carbonazione medio alta. -
Statale52
€2,20 – €104,14 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoAmerican Pale Ale. Ambrata, grado alcolico 6,0. Birra ad alta fermentazione. Sapore di
luppolo intenso, con note agrumate e resinose che vengono arrotondate dal malto. Amaro importante.
Gradi plato 14°, amaro 55 IBU, colore EBC 8. Malto d’ orzo. Luppoli: Columbus, Chinook, Amarillo. -
Stay Fit
€2,92 – €133,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoMicro IPA, come definita dal birrificio, o “hoppy table beer” è una birra da 3 gradi , dominata da sentori agrumati, tropicali e resinosi.
La sua caratteristica principale è la bevibilità , infatti è una birra che nasce dalla volontà di poter offrire a tutti gli sportivi una bevanda
di cui poter usufruire in grandi quantità , senza remore per il contenuto calorico e la gradazione alcolica.
Piacevolmente amara e leggera. -
Stiky Toffee
€3,10 Availability: In StockVellutata di gusto, scioglievole crema felpata e sapida, croccante al morso, sentori vanigliati, setoso cappuccino con
spolverata di cacao, caramella gommosa… non è un sogno, o forse! -
Stonehenge
€2,15 – €107,85 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoRye Ipa. Chiara, grado alcolico 5,0. Birra ad alta fermentazione. Amaro
importante, con al naso note floreali e di frutti tropicali. La speziatura pungente della segale viene accompagnata dalla dolcezza dell’avena.
Gradi plato 17.5°, amaro 45 IBU, colore EBC 6. Malto d’orzo, malto di segale, avena. Luppoli: Citra, Cascade, Equinox. -
Suave
€2,20 – €99,97 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBlanche Birra con malto d’orzo e frumento, color giallo paglierino, schiuma abbondante e persistente.
Il mix dei malti, delle spezie e il lievito utilizzato fanno emergere sentori fruttati e speziati. In bocca la lieve aciditÃ
e la vivace frizzantezza la rendono dissetante e piacevole da bere. -
Succo di Suocera
€2,26 Availability: In StockUna birra moderatamente acida, notevolmente sapida; ricorda le berliner weisse, ed è ottenuta dalla maturazione della blanche Latte piu’ nella
botte che, in estate, ospita Bloody Mario -
Sun Stroke
€2,83 – €155,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBirra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto, bottiglia e lattina.
Di colore arancio, leggermente velata, con schiuma bianca, fine e persistente. Naso fresco e intenso, ricco di sentori di resina, passion fruit, mango,
pesca e pompelmo. Al palato c’è un imbocco leggermente biscottato e un accenno di crosta di pane. La parte aromatica è dominata dalla
luppolatura resinosa e tropicale che viene bilanciata da un amaro netto e tagliente. Il corpo è snello e la carbonazione media per garantire
la scorrevolezza della bevuta.