Visualizzazione di 225-240 di 253 risultati
-
Too Hard Too Handle
€4,15 Availability: In StockBel colore amaranto con riflessi vicini al rosso pompeiano, schiuma assente. Al naso, note fresche (sorprendenti per l’alta gradazione alcolica)
di frutti rossi, caramello (vicino al toffee) e nette punte di liquirizia in legno, esteri assenti, il tutto apportato da un malto straordinario.
Totalmente scongiurato il pericolo di oltrepassare la soglia del tostato, tipica di birre di questo colore, come le amber e red ales.
Nel palato si percepisce secca, ben attenuata, mantenendo tutte le caratteristiche promesse nella fase olfattiva.
Retrogusto più morbido con evidenti note di liquirizia in legno.
Grande birra, originale, che definirla semplicemente barley wine mi sembra un po’ riduttivo. Originalità data dalla tecnica indicata,
davvero geniale visto il risultato, anche tenendo conto dell’evoluzione che avrà col passare del tempo. Azzardo almeno un paio
d’anni per le prime virate su note ossidative che di solito portano a sfumature di porto e madera. -
Tre Vescovi
€2,23 – €109,00 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoStile Tripel. Colore dorato, leggermente velata con schiuma bianca.
Il bouquet al naso è complesso, con note di frutta a pasta gialla, cereale ed arancia,
con corpo medio ed una buona frizzantezza -
Tricocca
€2,37 – €95,65 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTRICOCCA: In stile Fruit Beer, chiara, grado alcolico 8.2. Birra ad alta fermentazione.
E’ la nostra Tripè con aggiunta di albicocche in fase di fermentazione -
Tripè
€2,31 – €87,86 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTripel. Chiara, grado alcolico 8,0. Birra ad alta fermentazione.
Aroma di malto, esteri fruttati tendenti all’ albicocca matura con un lieve sentore di chiodi di
garofano. Luppolo moderato.
Malto d’orzo. Luppoli: Styrian Golding, Saaz. -
Tripla Doppia
€2,83 – €105,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBirra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia.
Di colore oro pallido, velata, con schiuma bianca, cremosa e compatta.
L’aroma è un trionfo di frutta candita, fiori bianchi di campo, miele e cereali con una leggera speziatura in secondo piano.
Al palato troviamo frutta candita (cedro, arancia e pesca) seguiti da miele, banana e cereali.
Il tenore alcolico importante è ben mascherato oltre ad essere ben bilanciato dalla luppolatura erbacea e leggermente speziata.
L’amaro è contenuto, il corpo medio e la carbonazione medio alta. -
Tropic Flanders
€2,89 – €87,42 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoRealizzata in collaborazione con Podere la Berta, Tropic Flanders è una Modern Saison prodotta
con un grist multi cereale, tra cui farro, frumento ed avena ed un lievito Saison della casa vinicola.
Rustica e tropicale nei sentori, grazie anche ai luppoli Galaxy e Citra utilizzati anche in dry hopping.
Una birra che rispecchia le anime di entrambi i produttori, piacevole da bere e rinfrescante. -
Ultimo Bacio
€5,79 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoBirra dal colore nero come fondente e con poca schiuma color nocciola.
Al naso sprigiona note intense di caffè tostato, cacao in polvere, nocciola e un pizzico di vaniglia.
In bocca è cremosa, oleosa, con un calore alcolico piacevole che scalda ad ogni sorso e dal sentore morbido di legno e whisky.
Ben equilibrata e poco carbonata si presta per essere sorseggiata con calma.
In questa birra è stato aggiunto del caffè, cacao e baci di Alassio dolce tipico della tradizione Ligure con cioccolato e nocciole.
Poi il tempo e la botte hanno fatto il resto donando note liquorose e morbide che accompagnano piacevolmente tutta la bevuta. -
Una Ambrata
€2,60 – €107,85 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoDi un color ambrato tendente al rame, con una schiuma ocra fine e persistente.
All’olfatto è prorompente con una abbondanza di sentori di fiori di luppolo su note agrumate e un finale resinoso.
Fresca e piacevolmente dissetante. Finale elegante, secco e di un amaro persistente ma non invasivo. -
Una Bomba
€2,50 – €123,00 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoDouble IPA prodotta esclusivamente con malto Pils. Per la luppolatura sono state scelte le varietà Mosaic, Citra e Simcoe.
un profilo molto tropicale ed agrumato, sia in bocca che al naso. La bevuta è morbida e succosa, con un finale amaricante
intenso da vera Hoppy Bomb. -
Una Chiara
€2,27 – €91,43 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottohelles con miele di arancia e scorzette di arancia.
Giallo dorato con bella e persistente schiuma, il bouquet olfattivo è caratterizzato da note dolci e maltate che ritroviamo anche nel sorso.
Finale secco e piacevole, molto beverina. 5,5% alc. vol. -
Una Forte
€2,60 – €113,70 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoispirata alle belgian strong ale, aromatizzata con anice stellato.
Belle le note maltate, che ritroviamo smorzate al palato grazie alla presenza dell’anice, che conferisce evidenti note balsamiche,
e di un leggero ma ben percepibile amaro. Secca nel finale, di buon corpo. 8,5% alc. vol. -
Una Fresca
€2,37 – €97,20 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoweizen dalle sensazioni delicate, di colore giallo dorato molto pulito. Al naso è presente un leggero sentore fenolico,
accompagnato da note citriche date dall’uso della scorzetta di limone. In bocca rispecchia il nome,
con una spiccata freschezza accompagnata da buona acidità e secchezza finale. 4,5% alc vol. -
Una Pigra
€2,45 – €113,58 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoDorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine.
Il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato,
cui si affianca una sottile vena tropicale con reminescenze di ananas e papaya.
un corpo scorrevole ma reso più percepibile dalla consistenza del frumento, una sottile vena agrumata e un netto amaro finale. -
Una Special
€2,60 – €113,70 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottobelgian ale con miele di castagno del Cilento. Dal colore ambrato carico,
al naso si percepiscono sensazioni caramellate, di frutta secca, e leggermente affumicate.
Il sorso, di corpo scorrevole, è dolce con un leggero amaro finale da malti tostati. 6% alc. vol. -
Unconditional Love
€5,43 – €99,00 Availability: Out of StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoDi colore giallo paglierino, leggermente velata con schiuma ampia e persistente.
Sentori Olfattivi: L’aroma è floreale e leggermente pepato. Allo scaldarsi della birra emerge netta una nota vinosa e agrumata.
Corpo e Gusto: Al palato c’è un imbocco di crackers e crosta di pane seguito da una bella acidità lattica che si sposa con le note floreali
e agrumate dei luppoli utilizzati in dry hopping. Durante la bevuta emerge netta la nota “funky”, apportata dai blend di brett utilizzati
in rifermentazione, che rende questa birra “ruspante” e aderente al filone delle farmhouse ale. Allo scaldarsi della birra emergono
prepotenti le note di vino e legno che rendono la bevuta ancora più complessa e appagante. Il corpo è medio, la carbonazione
sostenuta e l’amaro, amplificato dal brett e dall’acidità propria della birra, bilancia perfettamente ogni sorso.
A dispetto della gradazione la Unconditional Love è una birra estremamente dissetante e facile da bere. -
Urkuè
€2,06 – €71,64 Availability: In StockScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoPils schietta, pulita, asciutta. Fresca e croccante, offre note di cereale, fiori di campo, fini sentori maltati accompagnati
da una luppolatura che le dona un grande equilibrio e una sottile vena amara gradevolissima.