Birra chiara, color oro, schiuma fine e persistente.
Al naso si sprigiona il bouquet aromatico dei luppoli, con un mix di note floreali, agrumate e resinose.
L’ingresso in bocca è deciso quanto scorrevole grazie ad un corpo esile e con evidenti sentori agrumati, finale asciutto e amaro.

Birra in stile belga caratterizzata da una alcolicità elevata. Sorprende scoprire come la sua robustezza alcolica si traduca al gusto in un
caldo e delicato abbraccio alle papille gustative.Bevila e inebriati come una falena. dal colore dorato carico leggermente velato, come è
da tradizione per le birre belghe rifermentate. si presenta con un aggraziato profumo di frutta matura a polpa gialla, piacevolmente
contrastata da una sottile vena agrumata e da pennellate speziate. In bocca la carbonazione contrasta e bilancia alcolicità e dolcezza.
sul piano gustativo mostra un attacco dolce schietto ma armonioso, ben bilanciato dalla rimarchevole secchezza che accompagna
il sorso fino al finale. L’elevata alcolicità è percepibile solo come lieve e piacevole calore a fine sorso.

Una West Coast IPA con la grinta tipica di uno degli stili che più amiamo. Ceppo di lievito californiano,
luppoli spinti verso il tropicale ma bilanciati con sentori di frutta a nòcciolo, pompelmo e decisamente piney.
Simcoe, Citra, Mosaic ed Ekuanot.

Brassata con solo malto extra pale, si presenta color giallo paglierino.
Al naso ha aromi floreali (mimosa) e agrumati (pompelmo) . In bocca ha gusto di frutta tropicale,
fiori e agrumi dati dai luppoli usati a in late hopping e dry hopping (Citra e Cascade). Fermentata
con lievito Vermont che le da una secchezza media e un carattere fruttato. Alcol basso,
amaro medio basso e corpo piuttosto snello che ne facilita la bevuta.