CASANOVA è una Dubbel inebriante.
Birra decisa e maltata in bocca, dolce e complessa nell’aroma. Sembra poco, ma non guasta mai! Di una attraente profondità ramata,
Casanova è un gioiello che incarna la passione e il piacere di una buona birra artigianale.
Ingredienti Acqua, Malto di frumento, Malto d’orzo, Luppolo, Zucchero, Lievito Quadrifogli: q.b.

Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale,
controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo,
sei pronto per procedere al sorso successivo!

Una DDH IPA brassata con lievito Vermont, dove l’intensa aromaticità nulla toglie alla bevibilità, grazie anche ad una morbidezza gentile
ed ad un amaro bilanciato. Note agrumate e balsamiche caratterizzano i profumi, con delicati sentori di biancospino che donano eleganza
al profilo aromatico. In bocca ritorna l’agrume (zest di pompelmo) accompagnato da sentori tropicali.

Di colore ambrato chiaro e leggermente opalescente, ha, come da tradizione britannica, una moderata formazione di schiuma con la tonalità
di bianco della panna fresca e buona finezza e persistenza. Il naso è avvolto in prima battuta dagli aromi agrumati e floreali dei luppoli,
con mandarino maturo, violetta e un ricordo di pesca sciroppata, la sinergia con i profumi dei malti genera dopo pochi secondi una
sensazione di biscotto intinto in un robusto té nero inglese. In bocca la carbonazione è moderata, come ci si aspetta in una birra di stampo
britannico, parimenti si richiama alla tradizione albionica il bilanciamento gustativo tra componenti dolci e amare: le prime hanno
le sembianze di un leggero biscottato senza opulenze burrose, le seconde un ricordo di scorza di mandarino e arancia sanguinella,
con un finale morbido e un retrolfatto in cui prevalgono le note amare con un accenno terroso, il corpo è scorrevole ma ha la muscolatura
necessaria per reggere sulle proprie spalle tutte le caratteristiche gustative.

Così Scura È La Goccia, Nel Cuore Riesce A Far Breccia. Nera Da Scavare Una Roccia, Forte Più Di Una Freccia! Resisterle Nessuno Ha La Faccia,
È Lei Che Pian Piano Ti Abbraccia. Sono Sicuro Che Tu Le Piaccia Diversamente Ti Darebbe La Caccia!
STILE: Imperial Stout ALCOOL: 8,7% vol. Allergeni: malto d’orzo, fiocchi d’avena

Ricca, avvolgente ed intensa, Drunk Panettone è una Quadrupel realizzata con aggiunta di bacche di vaniglia e scorza di agrumi
che le conferiscono i tipici sentori che rimandano i nostri sensi alle classiche note di panettone. Dal colore scuro con riflessi ambrati,
al naso ed al palato percepiamo dolci e piene note di malto caramellato e biscotti, il tutto arricchito da profumi e sentori di vaniglia,
arancia e frutta candita. Una bevuta solida ed appagante, perfetta per scaldare le serate invernali ed accompagnarvi al Natale.