Stile Italian Grape Ale fermentata con lieviti selezionati di birra e vino.
Prodotta con un blend di mosto di birra e mosto d’uva delle migliori selezioni, si presenta con riflessi rosati ed una leggera frizzantezza.
L’aroma spazia dalla pesca matura all’uva spina, con lievi note speziate. In bocca una discreta acidità, donata dal mosto d’uva utilizzato,
la rende secca e beverina. Unica ed autoctona IGA dell’entroterra Maceratese.

IGA a fermentazione spontanea. Anno per anno scegliamo le migliori selezioni di mosto d’uva che, unito con il nostro mosto di birra,
fermenta sulle bucce con i lieviti naturali indigeni. Ogni produzione porta con se le biodiversità delle uve utilizzate rendendo la nostra
IGA WILD unica ed irripetibile. Birra a lunga conservazione e da collezione.colore rosato brillante che ricorda I vini rosé.
In bocca una buona acidità data dalla fermentazione spontanea sulle bucce di uve in barrique. Unica autoctona IGA dell’entroterra maceratese.