Ibu Profana è una NEIPA realizzata con luppoli americani ed impreziosita dall’aggiunta di scorza e succo di arance.
Versata nel bicchere è dorata “hazy” come impone lo stile. Al naso spiccano note di frutta tropicale ed agrume,
soprattutto quelle del limone. La sensazione palatale è morbida e setosa con il taglio acido del succo di limone che pulisce la bocca.
Il bilanciamento tra parte acida e parte amaricante è piacevole, cercando di trovare l’equilibrio piuttosto che il colpo ad effetto.