Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, rifermentata e affinata in lattina e fusto.
Di color ambrato carico con riflessi rubino, dalla buona limpidezza, con schiuma ocra, compatta e persistente.
Aroma con malto, nocciola, frutta rossa e biscotto in evidenza. Allo scaldarsi della birra emerge anche una leggera nota di liquirizia.
al palato tornato gli elementi già riscontrati nella parte olfattiva, frutta rossa, caramello, cereali, biscotti, un leggero torrefatto oltre
la parte erbacea della luppolatura “classica” utilizzata per questa ricetta. L’amaro, il corpo e la carbonazione sono medi per mantenere la rispondenza allo stile.