Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia.
Di colore marrone scuro, con schiuma beige, cremosa e persistente.
Naso fresco in cui i sentori di resina e pompelmo prevalgono sulle note torrefatte.
Al palato si apprezza la consistenza cremosa. Il gusto evidenzia le note terrose e torrefatte dei malti che supportano la luppolatura
resinosa e tropicale. Il finale è amaro, intenso e persistente. Il corpo e la carbonazione sono medi per garantire la consistenza quasi setosa.