Gandover è una Belgian Pale Ale molto fresca e rustica, grazie anche all’importante presenza di farro. È una birra sbarazzina,
ma anche di forte personalità. Il ceppo di lievito belga utilizzato dona ancor più complessità ad un bouquet fruttato (pera, pesca) e floreale.
Rifermentata in fusto e lattina, come da tradizione.

Una birra dal profilo suadente, al naso colpiscono le note di frutta secca, albicocca su tutte, ma anche profumi di crosta di pane e di susina.
In bocca un tripudio tra susina, miele, malto, il tutto perfettamente bilanciato in un’armonia tra secchezza, il giusto amaro e calore.

Neymus Oak Aged è una birra dal colore ebano scuro brassata con malti dai diversi gradi di tostatura che conferiscono profumi che spaziano
dal caffè al cioccolato fino alla liquirizia. Il contatto con legno di rovere francese dona morbidezza ed eleganza, con note di vaniglia che
ingentiliscono la bevuta. A cavallo tra la tradizione inglese e le nuove visioni americane, Neymus rappresenta una sintesi ricercata e preziosa,
che esprime la nostra interpretazione più sentita di Russian Imperial Stout.

Brassata con soli ingredienti inglesi: malto Maris Otter, luppoli East Kent Golding e Challenger, lievito appositamente studiato per questo stile.
Birra di facile beva, dai profumi moderatamente fruttati e con note biscottate e leggermente tostate.
In bocca finale leggermente amaro e asciutto.