Robert Gose

Gose, antiche birre di frumento tipiche dell’area di Lipsia (ma nate a Goslar) che si caratterizzano per essere realizzate con il ricorso a sale,
coriandolo e lattobacilli. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali, agrumi, spezie e sale
e più in lontananza tendenze riconducibili a pera.