Raku

Birra Speciale, grado alcolico 7,5. Al naso si percepisce una leggera affumicatura data dal malto,
presenta sentori di frutta rossa matura ed in evidenza l’agrumato. Caratteristica di questa birra è l’utilizzo di
un lievito da bassa fermentazione fatto lavorare ad una temperatura più alta.
Gradi plato 17°, amaro 40 IBU, colore EBC 14. Malto d’orzo, malto affumicato. Luppoli: Perle, Magnum.