Hellish Heaven

Hellish Heaven è una birra con una gradazione alcolica pari al 10%. Prende vagamente a modello la tipologia delle Italian Grape Ale,
definizione con cui si identifica una gamma di birre ottenute con l’aggiunta di una frazione di mosto d’uva
(o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante il processo produttivo. In realtà però questa birra presenta anche
alcune caratteristiche delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, denominazione con cui si indicano birre realizzate tradizionalmente
per il periodo natalizio e generalmente caratterizzate da un tenore alcolico sostenuto e un gusto complesso e pieno. Nel profilo aromatico
si ritrovano note di vino e uva, mentre al gusto regala sensazioni in qualche modo riconducibili alle festività e all’inverno.