Better Dayz

Imperial Pastry Stout dal colore nero, con schiuma compatta e cremosa con ottima persistenza di color nocciola.
Al naso l’aroma si apre pulito, con vaniglia e cocco in evidenza, note di caramello bruciato e cioccolata giungono immediatamente dopo.
Al palato è estremamente morbida. Il gusto è dominato dalla vaniglia e dal cocco tostato. Troviamo note di cioccolata fondente e al latte
in secondo piano. Un piacevole tepore etilico emerge allo scaldarsi della birra fondendosi con le note di vaniglia e la nota tannina
rilasciata dai cubi tenuti in infusione dopo il passaggio nel whysky di segale. L’amaro è moderato, egregiamente bilanciato e mai
astringente. La carbonatazione media enfatizza in corpo importante e la sensazione palatale vellutata.