BB7

Con le sue straordinarie birre con la sapa da diversi vitigni della sua amatissima Sardegna, Nicola Perra è stato il caposcuola e l’apripista
di uno stile tutto italiano che sta conquistando il mondo. Le sue doti di spiccato innovatore esplodono letteralmente con
questa BB7, primogenita di un nuovo progetto, per la quale ha sperimentato e applicato una tecnica inedita per una birra tramite
aggiunta di mosto fiore da spremitura soffice di locali uve aromatiche. Fresche e suadenti note agrumate, tropicali e di mela golden,
legati alle peculiarità delle uve utilizzate, completate da un finale adeguatamente asciutto e lievemente amarognolo, ci regalano
una birra “molto birra” di grande carattere e, al tempo stesso, di alta bevibilità. Chapeau!