Angelica

Angelica è una birra dal tenore alcolico elevato.
Si ispira alla categoria delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA,
nate alla fine degli anni ’90 con l’obiettivo di esaltare la forza aromatica dei luppoli locali.
Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e
più in lontananza tendenze assimilabili a cereali, caramello e miele.