Bill Kilgore

Dal colore ramato, leggermente velato, Bill Kilgore è una American IPA intensamente profumata, al naso emergono immediatamente
sentori di pompelmo, ananas e mandarino ed allo scaldarsi della birra trovano spazio anche note di mango e papaya.
Al palato è morbida e lievemente cremosa. L’imbocco, leggermente biscottato, sostiene il profilo fruttato in cui pompelmo e ananas
sono protagonisti. L’amaro è deciso ma ben amalgamato con il corpo della birra. L’alcool, ben nascosto, in connubio con la secchezza
e la bassa carbonazione rendono la Bill Kilgore estremamente facile da bere. Il birrificio consiglia l’abbinamento con fritti di
verdura e/o pesce, pesci saporiti come il salmone ma anche a carni succulente e speziate cotte al bbq in stile americano (low&slow).