Black Mamba

Balck Mamba è una birra scura, quasi nera nera, impenetrabile con schiuma color ocra, compatta e dalla buona persistenza.
Al naso l’aroma è dominato da note di vaniglia, bourbon, cioccolato e legno in secondo piano. Al palato è setosa.
Il gusto è un mix di vaniglia, bourbon, cioccolato amaro, caramello ed orzo bruciato. Un piacevole tepore etilico emerge allo scaldarsi
della birra fondendosi con le note di vaniglia e la nota tannica rilasciata dai cubi tenuti in infusione dopo il passaggio nel whisky di segale.
L’amaro è medio a bilanciare la bevuta così come la carbonatazione tendente ad enfatizzare il mouthfeel.