Cactus Pear

Birra di Natale in stile Fruit Lager. Ambrata, grado alcolico 7.5. Bassa fermentazione.
Birra con aggiunta di Fichi d’India freschi in proporzione del 10 % in fase di fermentazione.E’ stato usato il malto Pils,
il colore ambrato è dato dal rilascio cromatico del frutto stesso.
Malto d’orzo. Luppoli: Magnum, Hallertau.